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Oft fehlt zur besseren Ernährung ja auch nur mal ein bisschen Inspiration. Heute wollte ich Euch einen einfachen Powerdrink mit wenig Fett dafür viel Eiweiß, Lecitin und Vitaminen vorstellen der einfach und billig herzustellen ist. Vielleicht geht es ja auch Dir so, das es nicht immer nur süß sein muss, sondern die Zwischenmahlzeit auch mal herzhaft sein darf.

Müller Reine Buttermilch (100 ml):
Brennwert: 182 kJ / 43 kcal;
Eiweiß: 3,7g;
Kohlenhydrate: 4,2g;
Fett: 1.0g;
davon Lecithin: 35mg;
Calcium: 120mg

Buttermilch natürlich nur für Menschen ohne Laktose-Intoleranz. Leider ist mir keine gute laktose-freie Alternative bekannt.

Cenovis Bierhefe Würzflocken (100 g):
Brennwert: 1185 kJ / 280 kcal
Eiweiß: 45 g
Kohlenhydrate: 17,3 g
Fett: 3,4 g

Ebenfalls mit vielen Vitaminen und reichlich Eiweiß ausgestattet, eignen sich die Würzflocken auch zum „pimpen“ von anderen Mahlzeiten wie z.B. Salaten (nur nicht zum Kochen, da hier wertvolle Bestandteile zerstört werden). Sie sind lactosefrei, cholesterinfrei und ohne zugesetzte Geschmacksverstärker. Zu kaufen in jedem Bio-Supermarkt oder Reformhaus.

Ich mische die Flocken gern in die Buttermilch und mag den würzigen Geschmack. Natürlich kann man die Flocken auch separat auf einem Löffel zu sich nehmen und die Buttermilch dazu trinken. Gerade bei der ersten Geschmacksprobe eine gute Idee, um nicht einen ganzen Becher Buttermilch zu verlieren, wenn es geschmacklich nicht passt .